Britta Ratsch, unsere Expertin für Sportsnutrition
Darf ich vorstellen? Ich bin Britta Ratsch und bin die Expertin im Bereich „Performance und Sportsnutrition” in Laura’s Team.
Ich komme aus dem Kreis Stuttgart, bin gelernte Zytologie Assistentin (Krebsvorsorge bei Frauen) und vor allem begeisterte Crossfitterin und Crossfitcoach! Mein Weg durch den Ernährungsdschungel hat schon als Kind begonnen, da ich trotz Sport immer etwas fülliger war. Als junge Erwachsene habe ich mich dann durch ein paar Diäten von Shakes über Low-Carb Low-Carb gequält, aber das war nie etwas von Dauer.
Ende 2019 habe ich Crossfit für mich entdeckt und zum ersten Mal gesagt bekommen „Iss auch genügend, vor allem Kohlenhydrate!“…. Warte mal, ich dachte die soll man meiden?!? – Im Gegenteil! Danach war mein Interesse geweckt und ich wollte mehr herausfinden, was da dahintersteht und vor allem: was mein Körper eigentlich wirklich braucht! Ich habe mich immer mehr eingelesen und wusste: Ich möchte anderen Menschen dabei helfen, die sich ebenfalls von der Flut an (falschen) Informationen überrollt fühlen!
Über ein Nutrition Coaching Zertifikat habe ich die liebe Laura kennen gelernt und schnell gemerkt, dass wir im Punkto Ernährung gleich ticken! Umso schöner, dass ich jetzt Teil ihres Teams sein darf! Aber genug von mir, ich freue mich, von dir zu hören! Besuch mich gerne auf Instagram nutritioncoach.britta oder schreib mir direkt an britta@coach-laura.de
weitere Infos findest du hier:
Instagram @nutritioncoach.britta
Weitere Rezepte:
Spinatrisotto mit Macadamia und gebackenem Ziegenkäse
Risotto 🍚
Genau wie Woche (Kartoffelbrei) versteckt sich meist auch hier im Risotto eine große Menge Butter und/oder Käse 🧀 🧈. Dabei ist ein schlotziges Risotto doch so lecker und es wäre zu schade, das Gericht aus dem Speiseplan zu streichen – wo es doch auch noch so einfach vorzukochen ist 👩🏻🍳.
Himbeer-Buttermilch-Auflauf
Himbeer-Buttermilch-Auflauf 😋
Passend zum März und den aufkommenden Frühlingsgefühlen haben wir heute einen farbenfrohen Snack für euch 🌸.
Der Himbeer-Buttermilch-Auflauf ist super fix zubereitet, liefert euch mit einer geringen Kalorienzahl eine große Portion an Protein und schmeckt zudem auch noch herrlich 🤤 🌷
Apfel-Bananen-Muffins
Snack-Attack 💥
Diese Bananen-Apfel-Muffins stillen garantiert deinen kleinen Snack-Hunger, halten dich bis zum Abendessen satt und liefern dir dabei noch Proteine und weitere wertvolle Nährstoffe – gehts besser? 😉 🧁