Schoko-Energieballs
Der perfekte gesunde Snack? Ja, es gibt ihn!
Sage dem kleinen Hunger sowie den Gelüsten nach Süßigkeiten den Kampf an! Mit diesen kleinen Energieballs schlägst du alles mit einer Klappe – der kleiner Hunger ist gestillt, die Lust nach Süßigkeiten vergeht und du verleihst dir nebenbei noch einen Energieschub 😉
Zutaten:
200g Datteln
80g Kokosmehl
60g Kokosraspeln
40g Kakaopulver
20g Haselnusskerne gehackt
1 Prise Meersalz
Zubereitung:
1. Sollten die Datteln sehr hart sein, vor der Verarbeitung 30 Minuten in heißes Wasser einlegen und anschließend abtropfen.
2. Für den Teig alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist. Dieser sollte schön klebrig, aber nicht zu trocken sein. ACHTUNG: Von den Kokosraspeln nur 40g verwenden, die restlichen 20g zur Seite stellen.
3. Mit feuchten Händen 16 Kugeln formen und in den restlichen Kokosnussraspeln sowie den Haselnusskernen rollen.
4. Anschließend am Besten im Kühlschrank für eine längere Haltbarkeit aufbewahren.
Weitere Rezepte:
Spinatrisotto mit Macadamia und gebackenem Ziegenkäse
Risotto 🍚
Genau wie Woche (Kartoffelbrei) versteckt sich meist auch hier im Risotto eine große Menge Butter und/oder Käse 🧀 🧈. Dabei ist ein schlotziges Risotto doch so lecker und es wäre zu schade, das Gericht aus dem Speiseplan zu streichen – wo es doch auch noch so einfach vorzukochen ist 👩🏻🍳.
Himbeer-Buttermilch-Auflauf
Himbeer-Buttermilch-Auflauf 😋
Passend zum März und den aufkommenden Frühlingsgefühlen haben wir heute einen farbenfrohen Snack für euch 🌸.
Der Himbeer-Buttermilch-Auflauf ist super fix zubereitet, liefert euch mit einer geringen Kalorienzahl eine große Portion an Protein und schmeckt zudem auch noch herrlich 🤤 🌷
Apfel-Bananen-Muffins
Snack-Attack 💥
Diese Bananen-Apfel-Muffins stillen garantiert deinen kleinen Snack-Hunger, halten dich bis zum Abendessen satt und liefern dir dabei noch Proteine und weitere wertvolle Nährstoffe – gehts besser? 😉 🧁