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Erbsenzählerei Freiburg

Die Erbsenzählerei

„The Place to Eat“ in Freiburg 

Öffnungszeiten:

Montag – Freitag von 11:30 bis 15:30 Uhr
Vorbestellungen möglich.

Ein Ernährungscoach, der es empfiehlt, auswärts Essen zu gehen? Yes! In diesem Fall definitiv ja! 🙂 Wie du bestimmt bereits entdeckt hast, findest du auf meinem Blog einige, leckere Rezepte um selbst in der Küche zu stehen und den Kochlöffel zu schwingen. Doch mal ehrlich, immer klappt das auch nicht! 🙂 Gerade im stressigen Berufsalltag sind wir dann doch schnell mal froh um eine gesunde und leckere Alternative.

Mit dem auswärts Essen ist das immer so eine Sache. Du weißt nicht genau was drin ist, wirklich nährstoffreich ist es meistens auch nicht und du hast oft nicht die Chance, das Essen an deine Nährwerte anzupassen oder zu personalisieren. Schnell ist das schlechte Gewissen dann größer als der Genuss! 

All diese Probleme löst die Erbsenzählerei quasi schon für dich und zwar bereits bevor sie entstehen. Deshalb ist sie eine absolute Herzensempfehlung von mir geworden.

In Johns Küche findest du nur frische, möglichst naturbelassene Zutaten, mit denen er täglich mindestens zwei super leckere Gerichte zusammenstellt. Die tagesaktuelle Karte findest du auch auf Instagram oder der Homepage erbsenzählerei.de . 1-2x die Woche zaubert er sogar meine, von mir kreierten Bowls! 🙂

Wenn du dein Gericht ausgewählt hast, geht es an das Feintuning! Du entscheidest, ob du viele Carbs, wenig Carbs, mehr Proteine, moderate Proteine usw. wünschst. Hierfür kannst du dir eine Portionsgröße in Sachen Kalorien und Makronährstoffen aussuchen.

High Protein, Balanced, oder Low Carb. Vegan oder mit Hähnchen, 400, 600 oder 800 Kcal. Das alles kannst du entscheiden!

So kannst du mit diesem Mittagessen nicht nur schnell etwas leckeres zwischen die Zähne bekommen, sondern zudem noch perfekt an deinen Zielen arbeiten. Abnehmen, Muskelaufbau oder einfach mehr Leistung und Wohlbefinden als Büroathlet. Sie sind wirklich für jedes Ziel geeignet! 😊

Wie du siehst, nicht grundlos meine Herzensempfehlung! Ich kann es kaum erwarten, dich dort zu treffen! Deine Laura ❤

weitere Infos findest du hier:

Weitere Rezepte:

Spinatrisotto mit Macadamia und gebackenem Ziegenkäse

Risotto 🍚
Genau wie Woche (Kartoffelbrei) versteckt sich meist auch hier im Risotto eine große Menge Butter und/oder Käse 🧀 🧈. Dabei ist ein schlotziges Risotto doch so lecker und es wäre zu schade, das Gericht aus dem Speiseplan zu streichen – wo es doch auch noch so einfach vorzukochen ist 👩🏻‍🍳.

Himbeer-Buttermilch-Auflauf

Himbeer-Buttermilch-Auflauf 😋
Passend zum März und den aufkommenden Frühlingsgefühlen haben wir heute einen farbenfrohen Snack für euch 🌸.
Der Himbeer-Buttermilch-Auflauf ist super fix zubereitet, liefert euch mit einer geringen Kalorienzahl eine große Portion an Protein und schmeckt zudem auch noch herrlich 🤤 🌷

Apfel-Bananen-Muffins

Snack-Attack 💥
Diese Bananen-Apfel-Muffins stillen garantiert deinen kleinen Snack-Hunger, halten dich bis zum Abendessen satt und liefern dir dabei noch Proteine und weitere wertvolle Nährstoffe – gehts besser? 😉 🧁